תיאור
זרעי אפונה לגידול קטנית. עונת הזריעה: סתיו וחורף; תחילת האביב באזורים קרירים. זרעו ישירות במצע וספקו רשת תמיכה לפי אופי הצמיחה. חום כבד מקצר את עונת הגידול.
פרטי המוצר
שם באנגלית: Peas
שם בוטני: Pisum sativum
סוג גידול: קטנית
כמות בשקית: כ-20 גרם
הכמות משוערת. הנחיות הגידול כלליות; זמני הנביטה והיבול תלויים בזן ובתנאים.
מפרט זריעה וגידול בישראל
| פרמטר | הנחיה |
|---|---|
| עונת זריעה | סתיו וחורף; תחילת האביב באזורים קרירים |
| שמש | שמש מלאה עד חצי צל |
| עומק זריעה | 3–5 ס"מ |
| מרווח בין צמחים | 5–10 ס"מ בין צמחים |
| זמן נביטה | בדרך כלל 7–14 ימים |
| מועד קטיף | קטפו כשהתרמילים מלאים והאפונה עדיין רכה; המועד תלוי בזן |
| השקיה | שמרו על לחות אחידה והתאימו את ההשקיה לגשם. הימנעו מהצפה |
| הידרופוניקה | אפשרי במצע עמוק עם תמיכה; אינו גידול רגיל למערכת הידרופונית של עלים. |
איך לזרוע ולטפל
- בחרו מצע שתילה נקי, אוורירי ומנוקז ומקום המתאים לעונה.
- פעלו לפי עומק הזריעה והוראות היצרן. השקו בעדינות בלי להציף.
- שמרו על לחות אחידה עד הנביטה; לאחר ההתבססות דללו למרווח המתאים.
- זרעו ישירות במצע וספקו רשת תמיכה לפי אופי הצמיחה. חום כבד מקצר את עונת הגידול.
הידרופוניקה ודישון
אפשרי במצע עמוק עם תמיכה; אינו גידול רגיל למערכת הידרופונית של עלים. בגידול הידרופוני התאימו את תמיסת ההזנה לצמח, למים ולשלב הצמיחה. מדדו את התמיסה בקביעות. נתוני דישון ייעודיים לזן זה אינם זמינים.
שימושים ורעיון למנה
שימושים: גרגרי האפונה הצעירים מתאימים לתבשילים, למרקים ולתוספות.
במטבח: מרק אפונה ירוקה
הכנה: בשלו אפונה שנקטפה עם בצל ומים או ציר עד לריכוך. טחנו למרק חלק ותבלו לפי הטעם.
אחסון ובטיחות
הזרעים שבאריזה מטופלים ומיועדים לזריעה בלבד. אין לאכול אותם או להשתמש בהם להכנת נבטים למאכל. המתכונים מתייחסים ליבול שנקטף מהצמח, לא לתכולת השקית. יש לפעול בהתאם להוראות הטיפול והבטיחות של היצרן. אחסנו בשקית סגורה במקום קריר, יבש וחשוך, הרחק מילדים וממזון.
שאלות נפוצות
מתי זורעים אפונה בישראל?
סתיו וחורף; תחילת האביב באזורים קרירים. התאימו את המועד לאזור בארץ ולמזג האוויר בפועל.
כמה זרעים או איזה משקל יש בשקית?
כ-20 גרם. אין להמיר משקל למספר זרעים ללא נתון מהיצרן.
האם מתאים להידרופוניקה?
אפשרי במצע עמוק עם תמיכה; אינו גידול רגיל למערכת הידרופונית של עלים.
האם אפשר לאכול את הזרעים שבשקית?
לא. הזרעים מטופלים ומיועדים לזריעה בלבד. אין לאכול אותם או להכין מהם נבטי מאכל.
זמני הנביטה והיבול משתנים לפי הזן, האקלים, איכות המים והטיפול בצמח.
מידע נוסף וציוד משלים
- להשלמת הגידול: ציוד הנבטה. בדקו התאמה לפני שילוב מוצרים.
- להרחבת הידע: מידע על זרעים ותחילת הגידול – ויקיפדיה בעברית (נפתח בחלון חדש). המקור מסביר את הנושא ואינו אישור למוצר או תחליף להוראות היצרן.
רוצים לוודא שהמוצר מתאים לכם? מוזמנים להתייעץ עם וינאה גרין, או לבחור את האפשרות המתאימה ולהמשיך להזמנה בהתאם לזמינות המוצגת.

