תיאור
זרעי חומוס (חמצה) בלאדי לגידול קטנית. עונת הזריעה: סתיו ותחילת החורף; התאימו את המועד לאזור ולגשמים. זרעו במצע מנוקז והימנעו מעודף מים. זמן הקטיף תלוי אם רוצים גרגרים ירוקים או יבשים.
פרטי המוצר
שם באנגלית: Chickpea – Heirloom
שם בוטני: Cicer arietinum
סוג גידול: קטנית
כמות בשקית: כ-200 גרם
הכמות משוערת. הנחיות הגידול כלליות; זמני הנביטה והיבול תלויים בזן ובתנאים.
מפרט זריעה וגידול בישראל
| פרמטר | הנחיה |
|---|---|
| עונת זריעה | סתיו ותחילת החורף; התאימו את המועד לאזור ולגשמים |
| שמש | שמש מלאה עד חצי צל |
| עומק זריעה | 3–5 ס"מ |
| מרווח בין צמחים | 10–15 ס"מ בין צמחים |
| זמן נביטה | בדרך כלל 7–14 ימים |
| מועד קטיף | לקטיף יבש, המתינו להבשלת התרמילים ולהתייבשותם |
| השקיה | שמרו על לחות אחידה והתאימו את ההשקיה לגשם. הימנעו מהצפה |
| הידרופוניקה | פחות מתאים למערכת הידרופונית ביתית; עדיף לגדל בקרקע או במצע עמוק. |
איך לזרוע ולטפל
- בחרו מצע שתילה נקי, אוורירי ומנוקז ומקום המתאים לעונה.
- פעלו לפי עומק הזריעה והוראות היצרן. השקו בעדינות בלי להציף.
- שמרו על לחות אחידה עד הנביטה; לאחר ההתבססות דללו למרווח המתאים.
- זרעו במצע מנוקז והימנעו מעודף מים. זמן הקטיף תלוי אם רוצים גרגרים ירוקים או יבשים.
הידרופוניקה ודישון
פחות מתאים למערכת הידרופונית ביתית; עדיף לגדל בקרקע או במצע עמוק. בגידול הידרופוני התאימו את תמיסת ההזנה לצמח, למים ולשלב הצמיחה. מדדו את התמיסה בקביעות. נתוני דישון ייעודיים לזן זה אינם זמינים.
שימושים ורעיון למנה
שימושים: גרגרים שנקטפו מהצמח משמשים להכנת ממרח חומוס, תבשילים וסלטים.
במטבח: ממרח חומוס ביתי
הכנה: השרו ובשלו גרגרי חומוס מהיבול עד לריכוך מלא. טחנו עם טחינה, לימון ומעט מים. אין להכין מנה זו מהזרעים המטופלים שבשקית.
אחסון ובטיחות
הזרעים שבאריזה מטופלים ומיועדים לזריעה בלבד. אין לאכול אותם או להשתמש בהם להכנת נבטים למאכל. המתכונים מתייחסים ליבול שנקטף מהצמח, לא לתכולת השקית. יש לפעול בהתאם להוראות הטיפול והבטיחות של היצרן. אחסנו בשקית סגורה במקום קריר, יבש וחשוך, הרחק מילדים וממזון.
שאלות נפוצות
מתי זורעים חומוס (חמצה) בלאדי בישראל?
סתיו ותחילת החורף; התאימו את המועד לאזור ולגשמים. התאימו את המועד לאזור בארץ ולמזג האוויר בפועל.
כמה זרעים או איזה משקל יש בשקית?
כ-200 גרם. אין להמיר משקל למספר זרעים ללא נתון מהיצרן.
האם מתאים להידרופוניקה?
פחות מתאים למערכת הידרופונית ביתית; עדיף לגדל בקרקע או במצע עמוק.
האם אפשר לאכול את הזרעים שבשקית?
לא. הזרעים מטופלים ומיועדים לזריעה בלבד. אין לאכול אותם או להכין מהם נבטי מאכל.
זמני הנביטה והיבול משתנים לפי הזן, האקלים, איכות המים והטיפול בצמח.
מידע נוסף וציוד משלים
- להשלמת הגידול: ציוד הנבטה. בדקו התאמה לפני שילוב מוצרים.
- להרחבת הידע: מידע על זרעים ותחילת הגידול – ויקיפדיה בעברית (נפתח בחלון חדש). המקור מסביר את הנושא ואינו אישור למוצר או תחליף להוראות היצרן.
רוצים לוודא שהמוצר מתאים לכם? מוזמנים להתייעץ עם וינאה גרין, או לבחור את האפשרות המתאימה ולהמשיך להזמנה בהתאם לזמינות המוצגת.

