תיאור
תשובה מהירה: זורעים סלרי בישראל סתיו–אביב; התחלה איטית מזרע. הזרעים נובטים בדרך כלל בתוך 14–28 ימים; הקפידו על עומק פיזור עילי, נביטה באור ועל לחות אחידה.
שמות: סלרי | كرفس | כַּרַפְס | Apium graveolens
תעודת זהות
סוג גידול: ירק עלים · רמת קושי: קלה עד בינונית · תכולת האריזה והמשקל: לפי סימון היצרן שעל השקית.
הזן המדויק, אצווה, כושר נביטה וטיפול בזרעים: יש לפעול לפי התווית המצורפת לאריזה; אין נתון מאומת מעבר לסימון היצרן.
מפרט זריעה וגידול בישראל
| פרמטר | הנחיה |
|---|---|
| 🗓️ עונת זריעה | סתיו–אביב; התחלה איטית מזרע |
| ☀️ שמש | שמש מלאה עד חצי צל |
| 🌱 עומק זריעה | פיזור עילי, נביטה באור |
| ↔️ מרווח בין צמחים | 25–35 ס״מ |
| ⏱️ זמן נביטה | 14–28 ימים |
| 🌾 זמן עד קטיף/פריחה | 100–130 ימים |
| 💧 השקיה | לשמור לחות רציפה, לא לייבש |
איך לזרוע ולטפל
- מלאו מכל נקי בתערובת שתילה אוורירית ומנוקזת.
- זרעו בעומק המצוין והדקו בעדינות; אל תדחסו את המצע.
- השקו בריסוס עדין עד הנביטה, והעמידו במקום מואר ומאוורר.
- לאחר הופעת עלים אמיתיים, דללו בעדינות למרווח המומלץ. העבירו שתילים בזהירות אם נדרש.
הידרופוניקה ודישון
אפשרי במערכת גדולה ומנוסה; רגיש למחסורים. כערכי פתיחה כלליים בלבד: pH 5.8–6.5 ו-EC 1400–2000 µS/cm (1.4–2.0 mS/cm), בהתאם למין, שלב הגידול והמים. שתיל צעיר מתחיל בתמיסה חלשה; למדוד ולכוון בהדרגה.
ערכי pH ו-EC הם טווחי פתיחה כלליים ולא נתונים ייחודיים לזן. יש להתאים את הדישון לצמח, לאיכות המים ולמערכת; לא להוסיף דשן לפני שהשתילים התבססו.
שימושים ואחסון
השתמשו בצמח בהתאם למטרתו המקובלת כירק עלים. לא לאכול זרעים המיועדים לזריעה. אחסנו את השקית סגורה במקום קריר, יבש וחשוך, בהתאם להוראות היצרן.
שאלות נפוצות
מתי זורעים סלרי בישראל?
סתיו–אביב; התחלה איטית מזרע; התאימו את המועד לאזור בארץ ולתנאי מזג האוויר.
כמה זמן לוקח לזרעים לנבוט?
בדרך כלל 14–28 ימים, בתנאים מתאימים של לחות וטמפרטורה.
האם אפשר לגדל סלרי בהידרופוניקה?
אפשרי במערכת גדולה ומנוסה; רגיש למחסורים
הנתונים הם הנחיות גידול כלליות בישראל. תנאי האקלים, הזן והוראות היצרן עשויים לשנות את התוצאות.

