תיאור
תשובה מהירה: זורעים סלק אדום בישראל סתיו–אביב; זריעה במרווחים. הזרעים נובטים בדרך כלל בתוך 5–14 ימים; הקפידו על עומק 1.5–2 ס״מ ועל לחות אחידה.
שמות: סלק אדום | شمندر | שַמַנְדַר | Beta vulgaris
תעודת זהות
סוג גידול: ירק שורש · רמת קושי: קלה עד בינונית · תכולת האריזה והמשקל: לפי סימון היצרן שעל השקית.
הזן המדויק, אצווה, כושר נביטה וטיפול בזרעים: יש לפעול לפי התווית המצורפת לאריזה; אין נתון מאומת מעבר לסימון היצרן.
מפרט זריעה וגידול בישראל
| פרמטר | הנחיה |
|---|---|
| 🗓️ עונת זריעה | סתיו–אביב; זריעה במרווחים |
| ☀️ שמש | שמש מלאה |
| 🌱 עומק זריעה | 1.5–2 ס״מ |
| ↔️ מרווח בין צמחים | 8–12 ס״מ לאחר דילול |
| ⏱️ זמן נביטה | 5–14 ימים |
| 🌾 זמן עד קטיף/פריחה | 55–80 ימים |
| 💧 השקיה | לחות אחידה |
איך לזרוע ולטפל
- מלאו מכל נקי בתערובת שתילה אוורירית ומנוקזת.
- זרעו בעומק המצוין והדקו בעדינות; אל תדחסו את המצע.
- השקו בריסוס עדין עד הנביטה, והעמידו במקום מואר ומאוורר.
- לאחר הופעת עלים אמיתיים, דללו בעדינות למרווח המומלץ. העבירו שתילים בזהירות אם נדרש.
הידרופוניקה ודישון
לא במערכת ביתית רגילה; שורש דורש נפח. כערכי פתיחה כלליים בלבד: pH 5.8–6.5 ו-EC 1400–2000 µS/cm (1.4–2.0 mS/cm), בהתאם למין, שלב הגידול והמים. שתיל צעיר מתחיל בתמיסה חלשה; למדוד ולכוון בהדרגה.
ערכי pH ו-EC הם טווחי פתיחה כלליים ולא נתונים ייחודיים לזן. יש להתאים את הדישון לצמח, לאיכות המים ולמערכת; לא להוסיף דשן לפני שהשתילים התבססו.
שימושים ואחסון
השתמשו בצמח בהתאם למטרתו המקובלת כירק שורש. לא לאכול זרעים המיועדים לזריעה. אחסנו את השקית סגורה במקום קריר, יבש וחשוך, בהתאם להוראות היצרן.
שאלות נפוצות
מתי זורעים סלק אדום בישראל?
סתיו–אביב; זריעה במרווחים; התאימו את המועד לאזור בארץ ולתנאי מזג האוויר.
כמה זמן לוקח לזרעים לנבוט?
בדרך כלל 5–14 ימים, בתנאים מתאימים של לחות וטמפרטורה.
האם אפשר לגדל סלק אדום בהידרופוניקה?
לא במערכת ביתית רגילה; שורש דורש נפח
הנתונים הם הנחיות גידול כלליות בישראל. תנאי האקלים, הזן והוראות היצרן עשויים לשנות את התוצאות.

